她先是去王家酒楼打包了些吃食和糕点,途径市集时听见摊贩叫卖菌菇的声音,撩开车幔见摊上摆放的菌菇都很新鲜也有干货,让知秋下去买了些干菌菇。
“夫人打算给将军煮菌汤长寿面吗?”
王若棠点头。
到了玲珑阁,王若棠看了许多男子的配饰,最后选了一块羊脂白玉的司南佩,亲手串系编成项链,小巧精致可随身佩戴。
司南是四大辟邪物之一,有避邪压胜之意,出门佩戴司南也是吉祥的象征,她希望他在疆场上能够百战百胜,平安顺利。
挑完生辰礼,她又匆匆赶回府,想赶在晚膳前将长寿面做好。
王若棠回屋内系上襻膊就往小厨房去,明夏、知秋支开了厨娘和伙夫,自己帮夫人烧火打下手。
她先将干的菌菇洗净用冷水泡发,然后开始和面、揉面团,等待它醒发的时候,拿出从酒楼买回来的半只鸡,剔骨撕成鸡丝,烧一小锅沸水,切葱末备用。
半个时辰后,开始擀面,或许是许久不曾亲自下厨了,擀出来的面粗细厚度不匀。想重新再做一份时间又来不及,只能作罢。
这时热油下锅,先煎了两个荷包煎蛋盛出,热油再放菌菇煸炒出味,加入沸水小火慢炖两刻钟。
“明夏,回去看看将军回府了吗?”
“好嘞,夫人,我这就去。”
此时天色已经黑了,平时这个时辰肖氶恩已经回府了。
等待期间,她把方才在酒楼买的吃食和糕点重新摆到新的碗碟里。瓷制的食盒里每层都注入了温水,吃食此刻都还是热的,省去了重新加热的时间。
“知秋,让外头候着的丫头进来,将这些菜肴和糕点端回屋去吧!”
知秋从灶前起身,走出小厨房,招手让丫鬟们进来,“你们将这些菜肴都端回夫人屋内,都仔细点可别洒出来了。”
“是。”
很快明夏就小跑着回来了,“夫人,将军刚回到院子。”
菌菇汤底此时也熬好了,王若棠小心地放入面条,熟后放盐调味,盛出到大的瓷碗里,洒入葱花,放入适才煎好的荷包蛋和鸡丝,一碗清而不淡,鲜而不腻的长寿面就完成了。
卖相和味道似乎都不错,她很满意,拿了红木托盘小心翼翼端回去。
屋内,肖氶恩正坐在榻上看书,见她回来起身走到桌前。
“将军,快坐!”王若棠将长寿面放到他面前,“今日是你生辰,这是我亲自下厨做的菌菇鸡丝面,你尝尝。许久没下厨了,不知道味道是否还好。”
肖氶恩接过丫鬟送来的温帕净手,看着眼前色香味俱全的长寿面,动筷尝了一口,面汤味道很鲜,菌菇清香细嫩爽滑,面条也劲道。
“如何?”
“味道甚好!”肖氶恩对着她温柔道,“夫人也坐下来一起用饭。”