小说123

第108章（第1页）

慕颂之道：“嗯，谢谢爸，我回头告诉她一声。”

两个人聊完，从楼上下来，慕颂之和爷爷坐了一会，中间就给妈妈编辑了一条微信发了过去。

那边妈妈可能是在休息，一时没有回复他。

到了晚上六点，安嫂过来叫他们，晚饭做好了。

花荼和孙伯已经开始摆着菜品上桌。

花荼给每道菜做了摆盘，还雕了花，看起来非常精美。

其中就有那道什锦鸽子蛋，鸽子蛋的里面加入了馅料，外形看起来像是琥珀一般晶莹剔透。

慕远征道：“这鸽子蛋看起来很稀奇。”他夹起来尝了尝，“味道也好吃。”

摆在中间的是一砂锅的汤，花荼给每个人挨个盛了，然后摆在众人的面前。

汤很香，颜色是一种新奇的奶黄色。

这汤先是用小火慢炖了四个小时，把鸡的各种精华味道都熬煮了进去，接下来有又放进去了几只鲫鱼，把鱼的鲜味也融了进去。

慕远征拿起勺子来喝了一口，汤色白而浓稠，舌尖上都是醇厚的鲜香。可是老人家怎么在记忆里寻找，也没找到这究竟是哪一种食材能够做出来的味道。

慕远征又喝了一口，忍不住问：“这味道实在是新鲜，这是用什么方法熬成的？”

花荼正想告诉他。

孙伯问：“那爷爷你有没有从中喝出什么来？”

慕远征想了想：“好像有鸡的味道，可是和平时的鸡汤完全不同。细细品尝好像还有那么一种鱼香。”

花荼揭开谜底：“这就是鸡汤熬制的神仙鱼。”

孙伯笑道：“花荼这是化平常为神奇。”

慕远征又喝了几口，连连点头：“平时总是有些菜谱是约定俗成的，总是什么要配什么。可实际上，换上一种方式，会别有一番滋味。我是没想过，这鸡和鱼放在一起，会这么般配。”

老人在“般配”上加了重音，明显是意有所指。

然后他笑呵呵道：“想过去，鸡汤好喝还是鱼汤好喝这也是个老难题了，要现在问我啊，这鸡汤熬成的鱼汤最为好喝。”

其他的几道菜也有花荼现做的，他用高压锅压了个排骨，用的是最好的肋排部分以及一些棒骨，肉被炖到烂了，里面完全是各种调料的香味。

最香的是那一层脱骨肉，还带着一些肉筋和骨髓。

脆骨稍微带脆又入味，啃起来非常过瘾。

慕寒生没顾得上形象，拿了一截棒骨啃着。

素菜有一道秋葵土豆泥，秋葵切成了一个一个小星星，在土豆泥上拼成了形状，撒上一层调味料，外形特别好看，吃起来也味道别致。

主食是鲜虾捞饭，用油炸过虾仁虾壳，把虾味完全激发了出来，随后加入高汤炖煮，最后放上白里透红的大个儿虾仁。

虾是嫩嫩的，鲜香的味道和米饭完全融为一体，十分好吃。

虽然都是家常便饭，但是里面有心意，有设计，也有突破，味道就格外的好。