小说123

第386章 奇葩牌面（第1页）

这会所有人都在等着吃饭呢，驼鹿先放在这里等吃过饭后再来收拾。

柳铁柱锅灶里添了一大把柴火煮上一大锅开水

等到吃好了饭，水也煮开了！

柳铁柱，柳泽平父子三人费了好大劲才将驼鹿皮完整的给剥下来，接下来就是疯狂切割的时刻了，

所有的肉被批砍成数十个大块，那两个巨大的角被柳泽平用锯子锯下来，“听说城里的那些富户喜欢收集一些奇奇怪怪的东西，

这么大的鹿角我可从没见到过，肯定能卖个好价钱！”，柳泽平干的卖力，虽说他现在并不缺钱！

鹿头是个好东西，柳泽林以前在羊肉店里吃过几次卤羊头，卤到位了是真的很好吃！

有次部队放假，他赶着人家快歇业了去吃羊头，那时也没什么人，员工下班后，那老板没事就和他聊着，

聊着开心，那老板拿来一瓶二锅头两人喝着，那老板是个战五渣，二两酒就醉了，还是个话痨，最后讲的兴起，那卤羊头的配方倒豆子般的尽数说了出来！

柳泽林因为喜欢吃他家的卤羊肉，就将那配方记了下来，这会正好用上。

只是他看着眼前巨大的鹿头和手上比划当时吃的羊头大小，“应该不会翻车吧！管他的，按着配方放料，给它煮烂糊就完事了！”

剁好的骨头也不扔，上面看着没什么肉，往锅里一扔，熟了之后上面连筋带膜的可有不少肉的。

一楼麻将室内，王太后，曾倩澜，陈银花，以及柳泽林的小媳妇苏明桃坐在桌前热闹的打着麻将。

杨玉环贴心的为她们切了瓜果和坚果放在旁边，然后就安静的待在一边看着她们打！

苏明桃学会没几天，还不是很会，总是凑上头去点炮，抽屉里的一两银子就剩一半的铜钱了！

“胡了！”

几轮过后，她终于是扳回了一牌，而且还是自摸一条龙，一下子收回五十文钱，乐的合不拢嘴！

接着她心里默默打气，暗暗腹诽着今晚要让婆婆他们三归一！

……

柳泽林不知道她小媳妇的战况，此时他正忙着清洗家里那最大的不锈钢大锅，就这还不能放下一整块鹿头，

还是用沿中间一劈两半的法子劈开才得以放进去！

还有一整副骨头，不得已柳泽林又找了一个不锈钢大的煮锅，劈砍好的骨头肉凉水下锅和鹿头一块焯一下水。

焯水等待的时间，柳泽林将卤羊头的配料一个个的严格按照比例配好，加上少许的干辣椒

微辣的口感才最好吃！

焯好的肉放进温水中洗干净浮沫倒掉焯肉的水，洗干净的鹿头和骨头肉放进卤煮大锅里，接下来这一步要倒开水进去煮！

此时焯好骨头上面明显的可有看到不少肉，大火煮的时候倒进调好的香料，生抽老抽等调味品，就那么让它一直大火煮着，后续什么都不用加，只管夜里起床添加柴火和水就行了！

“好了，就这样吧，爹你先回屋歇着去，这里没什么事了！”

“那行，我和你哥放好这些鹿肉就休息！”

去除锅里卤着的部分也有一千多斤的肉，三四头野猪的重量！

冰柜里装满，冰箱冷冻里也装满，还是有四百多斤没处放！

“爹，破院那个冰柜不是放在那没搬过来嘛，不是正好可以用上！”