小说123

第111章（第2页）

一边聊天一边麻利地干活，只大半个小时，婆媳两人就将今晚要烧的螺蛳给处理好了。

这种清水螺蛳基本没什么土腥味，本地人都是以红烧为主。

陆金珠问了一句自家的“美食达人”。

“兰兰，咱们这个螺蛳要怎么烧？”

宋骄阳想了想，开口道：“我们爱吃辣的，佳慧吃不了辣，那就做成两种口味，一半香辣味，另一半酱香味。”

回来之前，陆金珠又把放在冰箱冷藏室里的排骨，和鸡爪一并拿了回来。

今晚上，兴致浓厚的宋骄阳亲自下厨，葱、姜、蒜、洋葱油锅里爆香，放上两大勺自家做的豆瓣酱，再将排骨和鸡爪翻炒一会儿加水熬开，最后再把土豆块和甜椒放进去，调下味继续熬煮，顺便在锅边贴上了一圈咸菜饼子。

接下来就该做酱爆螺蛳了，依旧是葱、姜、蒜爆香，放进洗干净的螺蛳，少许豆瓣酱和料酒，螺蛳这东西得煮久一点。

等锅里的螺蛳彻底煮透以后，先盛出一半，再在剩下的螺蛳里放上秘制辣酱和青辣椒。

顿时辣气冲天，直把周佳慧熏的眼泪鼻涕直流，不过香也是真的香。

“妈，帮我把大锅里的排骨鸡脚煲盛出来吧。”

这边，宋骄阳将香辣螺蛳也盛了出来，又快速煮上了糖油粑粑。

萧景焱和柳河一进院子，就闻到了那股浓郁的食物香气，两人的口腔里不受控制地分泌着口水。

“这也太香了吧！”

一砂锅排骨鸡脚煲、两盘口味不同的螺蛳、一盘糖油粑粑，外加两大盘咸菜饼子。

手里拿着一瓶黄酒的陆金珠，招呼着：“阿河、佳慧赶紧坐下吃饭了。”

周佳慧夹了一块酥软的排骨，放进自己嘴里，都没怎么用力撕咬，排骨里面的骨头就掉了出来，又夹起一块土豆放进嘴里，软烂入味绝了呀！

好吃到停不下来，还有那咸菜饼子，香香脆脆的，吃了一个又一个。

萧景焱和柳河更偏向香辣螺蛳，斯哈斯哈，越辣越想吃。

“还是那句话，小嫂子你的这几道菜，再加上香辣火锅、酸菜鱼、毛血旺这些，绝对能称霸咱们炎国餐饮界！”

聊到餐饮这个话题，宋骄阳也来了劲：“我之前一直想做餐饮来着，只是一直都没有那个机会。”

“咳”，一旁的萧景焱咳嗽了一声：“做餐饮很辛苦的，再说做餐饮必须要到城里才行，咱们厂里现在这么忙，哪里有那个时间？”

宋骄阳泄气道：“所以我说一直都没有那个机会嘛。”

周佳慧立马举手：“我有时间啊。”

她现在没有工作也无聊的很，就想跟着做点有意义的事。

陆金珠也附和：“我也有时间。”

反正儿子说现在不生小宝宝，那么她也就有时间做点自己想做的事，她帮着儿媳妇照顾餐饮店也是可以的。