藤村大河一边努力切洋葱,一边泪流满面。
呜呜,这洋葱实在是太呛了……
“那………我们开始吧!”
小樱对藤村大河说道。
藤村大河擦了擦眼泪,眼神变得坚定。
我一定要把这顿晚餐做好!
厨房里弥漫着淡淡的洋葱香气,藤村大河站在炉灶前,全神贯注地开始烹饪这道美食。
她小心翼翼地将切碎的洋葱倒入热锅中,用小火慢慢翻炒。
随着洋葱与锅底的接触,发出轻微的“滋滋”声,好像在演奏一场美妙的交响乐。
洋葱逐渐变软,每一片都沾上了金黄色的油光,宛如一件件精美的艺术品。
随后,藤村大河撒了点盐进去,接着欢快地翻炒起来。
洋葱的颜色慢慢变深,由浅黄色变成了浅褐色,散发出阵阵诱人的香味。
她把炒好的洋葱搁在一边晾凉,留下另一半生洋葱待用。
接着,把晾凉的洋葱倒进碗里,加一小撮盐,再飞快地搅拌起来。
随后,再将肉馅放在手中上下翻飞,就像在跳一场欢乐的舞蹈。
藤村大河的动作娴熟又迅速,他要让肉馅把盐分充分吸收,变得黏黏的。
紧接着,再依次加入面包粉、鸡蛋、肉豆蔻、胡椒粉和生洋葱,又一次搅拌均匀。
各种食材在碗里相互交融,散发出更浓郁的香气。
在另一边,小樱用手心轻轻拍打肉馅,把里面的空气都挤出去,让肉馅更加紧实。
她把调整好形状的肉馅放进冰箱里,让它安静地待上30分钟左右,好让肉馅彻底凝固。
在等待的时候,藤村大河和小樱又开始捣鼓粉土豆和炒菜豆,为的就是给这顿美味增添更多的色彩和风味。
时间差不多了,小樱拿出肉馅,把它放进已经加热好的平底锅里。
她用中火把肉馅煎到表面变硬,然后调成小火,继续煎三分钟。侧面慢慢变白,小樱熟练地把肉馅翻了个面,接着煎。
关火后,盖上锅盖,让肉馅在余温中待上两到三分钟,让里面也熟透。然后,小樱又重新开火,用小火煎两分钟左右,让肉馅的表面变得金黄酥脆。
最后,藤村大河插入竹串,检查肉馅是否煎好。
当看到从串出的洞里有透明的汁液流出时,她知道这道美食已经大功告成。
打开十五秒左右的大火,让肉馅煎得稍微再焦一点,增添一份独特的风味。
整个做饭过程充满了两人的热情和专注,每一个步骤都精心操作,只为呈现出一道美味可口的佳肴。
“终于完成了!”
藤村大河兴奋地喊道。