小说123

第113章 锻造圣地品尝美食天下第一面（第2页）

这里的人狗眼看人低，对上谄媚，对无用之人，你连一口水都喝不上。

要不是刘世雨，她和水管站没有交集，她连大门都不愿进，弄脏了她的脚，闻起来有一股粗野之人的膻味，她会当场呕吐的。

同是天涯沦落人，夏润雨工作就是在这里起步的。

现在她当了处长，在小县城也是正科级干部，多了一些矜持。

今天大坝水管站，湛蓝色的天空，飘逸着一朵白云，琥珀色的阳光照在院子里。

白色的塑料大棚，折叠堆在菜园周围。

塑料大棚里红亮的辣椒，西红柿三三两两点缀在绿色叶片下。

绛紫色茄子，南瓜藤吊着硕大的靑黄色南瓜，好一片满园春色。

夏润雨情不自禁地跑过去，伸手就摘西红柿，一扭头西红柿架上写着“禁止采摘，违者重罚。”

夏润雨红了脸，羞涩的微笑着，她又跑到了厨房，举起了西红柿，“刘哥，我犯错误了”。

刘世雨也笑笑说：“那就重罚”。

“刘哥，那就乱世用重典，重罚夏处长。”

王玉霞趁着夏润雨不注意，抢过西红柿，近水楼前先得月。

“我先尝尝。”她把西红柿一分为二，红色的沙瓤让王玉霞垂涎三尺，西红柿丢在口里，她嘴里发出呜呜声，有失文雅，只能用手捂住嘴。

她又把，一半西红柿沙瓤给了夏润雨，她轻轻一咬，品尝的不是西红柿，而是这几年青春脉动的跳跃，品尝人生酸甜苦辣。

西红柿一股酸爽味侵袭了她全身。

刘世雨是水木雪莲引水隧洞引流指挥部副总指挥南山提携的，如同汉文帝暗访周亚夫细柳营。

把大坝水管站细细审视了一番，南山大为惊奇，曾经的大坝水管站，吃、喝、卡，要，甚至嫖，可谓是五毒俱全。

和原水管员张宽一伙，和村上混混沆瀣一气，进了大坝水管站，如同进了贼窝，以前是耳有所闻，“世雨，大才也，乱世用重典，安帮思良臣，我们指挥部缺人。”

老上级南山，连连夸奖刘世雨。

刘世雨脸红了，瞬间又恢复了平静，显得冷峻而坚韧，对郑寡妇喊了一声“姐，你的长面好了吗？大家要品尝你的手艺。”

一股暖流袭上心头，“孩子的舅舅，你的客人吃细长面、韭叶面，细宽面，还是宽面。”

夏润雨嘴里说着:“学一手。”

她蹦到郑寡妇面前。

“细长面，薛市长，爱吃细长面。”

郑寡妇把擀面杖一头扛在肩膀上，一头搁置在墙体上，抓起了一把面条，搭在擀面杖上，用手上下扭结，拧成发绞。

然后反转扭结，轻轻一抖，一排面条排在擀面杖上，细如柳丝千千，淡淡薄薄，精妙无双。

夏润雨看呆了，不由惊呼:“果然是黄河以西天下第一面，名不虚传，西河黑山碱长面。”

王玉霞、李黎平、还有掘进队长赵亮围住了郑寡妇，果然天下第一，流传千古，面食绝唱六百年，名不虚传。

西河碱长面，西河县民俗唱的：“碱长面，揉成筋，团成团，擀成饼，切成条，扭成丝，弹如弦，下到锅里莲花转，保证能吃两大碗。”

郑寡妇把碱长面丢在锅里……

闫丽霞早已摘好了菜园的茄子、辣子、西红柿三合一炒的醋卤子搁在桌子上。

这就是正宗的西河“茄辣西菜。”

在塑料大棚，采摘茄子、辣椒和西红柿，然后农家灶上炒。

茄子软糯入味，辣椒鲜香微辣，西红柿酸甜开胃。

茄子，辣椒，西红柿就是家常菜，户户都可以吃得起，所以流传西河县。

将炒好的茄辣西菜浇在碱面上，面条的筋道与菜的鲜美完美融合，每一口都让人回味无穷。