晌午,
太爷家堂屋的八仙桌上,
六菜一汤,
农家土番茄炒笨鸡蛋,一红一黄,配上一点葱花点缀,让人食欲直线上升;
青椒肉丝,家常菜的常客,几乎人人都会;
剁椒皮蛋,下饭神奇,巴适得板;
油炸小白条,金黄酥脆,上面撒了一层烧烤辣椒面,配上二两小酒,一个字,真踏马绝!
这是方逐尘他爷爷一上午的杰作,5条,正好他们一人一条;
清炒小白菜,可圈可点的家常菜,荤素搭配,干活不累;
红烧排骨,川渝这边的红烧排骨它是带点辣味的,精选的肋排,
软烂入味,中间的骨头轻轻一扒拉,骨肉分离,香迷糊了!
(玛德,口水写出来了,容我点个外卖)
最后一道方逐尘弄的重头戏,82年老坛酸萝卜蹲3年份老鸭,
色泽金黄的酸萝卜老鸭汤,就这汤泡饭,不是吹,能干5碗白米饭,
而且这酸萝卜老鸭汤还不一般,方逐尘丢了两颗延寿丹在里面,
有一股清香的中药味,非常淡,闻着很舒服,并不刺鼻,让这道菜直接升华成了顶级药膳,
系统出品的延寿丹所用的药材全是顶级,有些还是已经灭绝的珍品,道一句灵药不为过,
家里的四位老人闻到这股味道,整个人都精神许多,犹如醍醐灌顶,
上桌前就已经每人炫了一大碗了,一股劲的夸方逐尘,
说他比他爸厉害,炖的老鸭汤绝了,方大富真的是躺着也背锅。
饭桌上,
他爷提着方逐尘早上拿回来的散装茅台,
二两的酒杯满了三杯,
方逐尘打算在老家住几天,也不开车,正好陪两位老将军小酌一杯,
他太爷小酌了一口,
嘶!
“爽,还是小福的散白喝着得劲!”
方逐尘埋头干饭,没说话,心里吐槽,明明福伯和您一样大,非要叫别人小福。
方逐尘他爷心里门清,儿子的酒不孝敬老子,留着发霉麦,但他嘴上还是附和着,
“对头,福叔卖的酒没掺水,味道正!”
转头低声对着方逐尘嘀咕了一句,
“下次多搞点回来,就这点一个月都干完了,他那里不是还有一箱60年代的五粮液哟,拿回来给他炫了!”
方逐尘低着头,眼皮瞬间抖了一下,然后小声说道,