一次钩个两条大的回来炖汤,就放点盐和姜片,那味道简直绝了,
现在市面上的土黄鳝比猪肉价格还贵,这些年西南地区那些专门背着电箱打黄鳝的太多了,
而且农村有很多水田荒废了,导致野生黄鳝数量急剧减少,雾都人也是吃黄鳝大户,
干煸盘龙,红烧鳝段,火爆鳝片,只要你想得到的味道,通通可以给你做出来。
5分钟后,
方逐尘穿着长袖长裤,脚上同样套了一双过膝筒靴,
一个火钳夹子,一个花色水桶,头灯,和大牛叔一模一样的装备,
“大牛叔你带路,你晓得哪些田有水!”
两位打野人消失在黑夜中,
大牛叔直接带着方逐尘从方家背后的院塘的小路穿过,
两人在田埂路上走了一会儿,就来到一处山脚下,
这里由上而下,大大小小十来块水田,都是那种山泉水灌溉的,清澈见底,也没有太多杂草,
“咦,这不是村头的田哦,今年没弄水稻麦?”
方逐尘记得这一湾田往年都是村里拿来种水稻,收成当做村里的集体资产用来村里公共开销,
大牛叔站在田埂上,掏出一包荷花递了一支给方逐尘,慢悠悠解释道,
“没得法种了,村里现在几乎没得啥青壮力了,尽剩谢老胳膊老腿的,村干部年轻的都是50岁左右了,
哪个去种嘛,这湾田十来亩,关键是收割机进不来,只能人工收割,
都不愿意干了,今年直接荒废了,
本来前段时间开会说是拿来喂点土鲫鱼,东扯西扯现在也没得动静!”
两人就站在田埂上东聊一句西聊一句,一支烟的时间过去,
开干!
方逐尘提着桶去了下面一块田,水深10来公分,非常浅,这种夹黄鳝很有利,
慢慢的下了水,从田角处往中间摸了过去,
强光LED头灯照在水面上,一览无余,没走两步就看见了一条半大的黄鳝,
方逐尘头灯打在黄鳝身上,夹子缓缓伸进水里,
鳝身七寸处,
快速出手,一击命中,开张大吉,
黄鳝被夹出水面张牙舞爪不停挣扎,
“你龟儿还想跑,跑了劳资吃喘喘!”