“父亲,这是江东的特色菜,猪肉炖粉条,您尝尝。”
“猪肉?”
郑元洲闻言,眉头微微一皱,在大唐,猪肉被视为贱肉,只有贫苦百姓才会食用,他从未想过,这江东之地竟然会将猪肉作为特色菜。
郑嫦娥并未察觉到父亲的异样,她拿起筷子,夹起一块猪肉放进郑元洲的碗里,柔声说道:
“父亲,您尝尝,这猪肉炖粉条味道极好,女儿在路上就一直念叨着呢。”
朱单见状,连忙解释道:
“郑老爷,这江东的猪肉与中原不同。虽然在大唐,猪肉被视为贱肉,但在江东,却是难得的美味。
这里的猪肉肥而不腻,鲜嫩可口,配上这粉条,更是绝配。”
郑元洲看着碗里的猪肉,犹豫片刻,最终还是夹起一块放入口中。
一股浓郁的肉香瞬间在口中弥漫开来,肥而不腻,鲜嫩多汁,与他以往吃过的猪肉截然不同。
他不禁连连点头,赞叹道:“果然美味,这江东的猪肉,竟如此好吃。”
“郑老爷有所不知,”朱单笑着解释道,“这江东的猪,都是阉割过的。阉割后的猪,肉质更加细嫩,肥而不腻,腥臊味也淡了许多,所以味道更好。”
他顿了顿,又补充道,“而且,阉割后的猪,性情也更加温顺,更容易饲养。”
郑元洲听后,恍然大悟,连连称赞江东人懂得养殖之道。
他夹起一块猪肉,仔细端详,发现这猪肉的纹理确实更加细腻,肥瘦相间,恰到好处。
他再次放入口中,细细品味,只觉得满口生香,回味无穷。
郑元洲放下筷子,看着朱单,缓缓说道:
“这江东之地,果然人杰地灵,就连这猪肉,也比中原的美味许多。”
他顿了顿,又问道,“不知这江东,还有什么其他的特产?”
朱单正要开口,却突然停了下来,目光看向郑元洲,神色变得有些凝重……
朱单压低声音,故作神秘道:“郑老爷,不知长安那位,近来可好?”
郑元洲夹起一块猪肉,放入口中,细细咀嚼,这才缓缓说道:
“圣人励精图治,大唐蒸蒸日上啊。听说关中今年又是一个丰收年,百姓安居乐业,国库充盈。依我看,不出三年,大唐便能恢复元气,到时候……”
他意味深长地看了一眼朱单,没有继续说下去。
朱单心中一凛,他知道郑元洲话里有话。
大唐恢复元气,对江东可不是什么好消息。
李世民可不是个安分的主,一旦缓过劲来,必然会挥师荡平江东。
“郑老爷所言甚是。”
朱单附和道,“不过,我江东也不是任人宰割的鱼肉。这些年,我们厉兵秣马,秣兵历马,时刻准备着应对大唐的进攻。”
郑元洲笑了笑,没有接话,又夹起一块猪肉放入口中。
“其实……”