第219章傻柱:笑容会消失!
“啊?爸,就一个啊?!”
闫解旷觉得有些泄气。
“臭小子,有的吃就不错了。瞧把你给烧包的,最近也就是你长安哥没事就给咱家送点儿好吃的,把你们馋虫都给勾起来了,嘴巴刁了。
伱长安哥包的饺子个头大,肉馅儿足,比咱家十个饺子放的肉都多,还堵不住你的嘴?好东西一顿造了了哪成?留一半明天吃。”
闫埠贵笑骂了一句。
“当家的,那这香椿芽和西红柿怎么办?!要不,香椿芽炸个香椿鱼,或者煎蛋也行,西红柿咱们就熬个汤。”
二大妈杨瑞华问道。
“嗯……”
二大爷闫埠贵想了想,摇了摇头。
“有了东西,还是得想着老家儿啊,这香椿芽和西红柿是稀罕物,这样,香椿芽留下两条,咱们家煎个鸡蛋,一人夹上一筷子,就算是尝尝鲜了。剩下的,炸香椿鱼,和西红柿一块,给我爸妈送去。
让他们尝尝鲜。”
“那行。”
二大妈杨瑞华点了点头。
虽然今天因为是二月节,她按照自家老头子的吩咐,早早的去排队买了四两猪肉,给老家儿送去了,但香椿芽、西红柿是正格的稀罕物,也的确是要孝敬老人才合适。
东西不多。
但也是个心意,主打的就是个鲜。
……
“回来了?”
何雨水笑着。
“快吃饭吧。”
“等一会儿,雨水姐。今儿个咱们吃春,香椿芽不能久放,干脆直接炸了香椿鱼。谁让今儿个是二月二呢。”
李长安乐道。
“你这也太烧包了,有肉蛋儿饺子还不行,还得就香椿鱼,怕是对门又要背地里骂人了。”
何雨水笑道。
“骂呗,又少不了一块肉。”
李长安笑笑。
心里暗道,这对门的活财神要是骂个不停,气的爆炸,那他还多收割情绪值呢,正好拿来提升钳工技能。
当即。
李长安就开始热油锅,何雨水开始打鸡蛋液,收拾材料。其实,这年月炸香椿鱼都算不得家常菜了。
因为食用油定量。
一般人家,除了过年可能奢侈点儿,炸点儿丸子之类的,平时谁舍得炸东西吃啊?这油炸香椿鱼何雨水也没吃过几次。
但好歹是厨子世家出身。
这么简单的菜能不知道怎么做?鸡蛋液打得了,加了适量面粉和食用盐,把香椿往里面一扔,裹了一层浆,直接下油锅。面糊一熟,直接捞出控油,不一会儿,就全部炸完了。
香椿鱼的香气弥漫四合院儿。
吃香椿鱼,沾着椒盐最好。
李长安是厨子,家里能没备点儿这东西!?都是现成的,直接弄了个椒盐碟,姐弟两人就开吃。
饺子几乎纯肉,三分肥七分瘦,吃在嘴里满口留香。香椿鱼外表金黄,吃起来更是酥脆可口,有股子独特的香气。