几人都是笑着,金兰道:“蝉儿这丫头手艺好,俺觉得,肯定会好吃。”
夏蝉笑着掩嘴。
让几人将这野猪肉切成一挂一挂的,然后放进坛子里,等到剩下一些的时候,夏蝉道:“这作坊眼看着就完工了,这些肉都给大家分了吧,也快过年了,就当是给大家的福利了。”
苗丽笑着,“那俺可就替大家伙谢谢你啦。”
夏蝉笑着,“应该的。”
苗丽跟金兰蔡霞两人估摸了一共有几个人,便切了等同的几挂肉出来,这些肉都是肥瘦各一半,放在一旁。
差不多一上午的时间,才算是收拾完了这两头野猪,几人都是累得不行,这午饭夏蝉便跟夏妞儿做了。
现杀的野猪肉炖了白萝卜块儿,放了辣椒在里头,又辣又香又下饭。
一锅热气腾腾的大馍馍,软和又香甜,夏蝉收拾好了放进了箩筐里,让几人挑着去了工地上。
剩下的便是几人的午饭,夏宝儿跟林宿留在孟培德家里吃了,夏蝉几人也是吃的欢畅,这萝卜炖肉,辣嗖嗖的香喷喷的,野猪肉又是十分的鲜美,几人吃的十分满足。
吃完饭,夏蝉拿着木桶,将锅里煮好的猪下货捞了出来。
这一揭开锅盖,一股子浓郁的肉香便飘了出来,夏妞儿和如月还有梅丫都是好奇的看着,闻到了味道,几人都是十分嘴馋,咕嘟咕嘟的咽着口水。
夏蝉笑着,“刚吃饱呢,就又饿了啊?”
夏妞儿笑着,“姐姐,这味道好香啊。”
夏蝉笑笑,那是自然了,这煮猪下货,就是得看配料,想她前世最喜欢小区楼下的熟食店,煮的猪下货每天一大盆,下班回家,买上一块猪肝,一块猪头肉,切几块猪心肉,然后就着米饭吃,那滋味,真是不可言喻啊。
夏蝉拿着特质的铁钩子往外钩,先是钩了猪心肉出来,放在菜板上,切了满满的一大盘。
然后又将猪肝什么的都弄出来,每样都切了一盘。
最后是猪头肉,这猪头肉炖的烂乎了,香气扑鼻,肥肉和瘦肉炖的黏在了一起,油滋滋的烂乎乎的,夏蝉切了一块递给几人,自己也没忍住吃了一块。
这肉一入口,可真是香的不行,肥瘦相间,又香又软,一口下去,真是太满足了。
几人吃的是欲罢不能,夏蝉索性切了一大半,一人削了一大块,捧着啃。
弄完这些,夏蝉将猪肠子收拾了出来放着,准备晚上再做来吃。
猪皮也熬好了,夏蝉收拾了出来,准备晚上拌着做猪皮冻吃,剩余的一半便收了起来,下午要包灌汤包呢。
这猪蹄当然也没剩下,夏蝉收了起来准备过几天炖了吃。
等弄完这些,夏蝉便揉了面团儿,准备开始包包子了。
灌汤包好包的很,不过这面团儿得发面,夏蝉弄好了面团在炕头醒着面,便下炕去,看了看自己炖了差不多一整天的鸽子汤。
拿着小勺,慢慢的搅和着,夏蝉不时的抬头看看外面,这玉自珩不是说今天要来吗,怎么还不来,眼看可就要晚上了呢。
夏蝉心里恼了,暗道自己为何要想他,搅了搅汤重新盖上盖子,便准备进屋去书房,给那两家的宴席写菜谱。
正在这时,门口传来一阵脚步声,明令扯着嗓子道:“好香好香好香啊……夏姑娘,小的口水都下来了,这是做的啥咋这么香吶?”
夏蝉抬头,便见玉自珩进了来。
夏蝉抿唇,“还以为你不来了,这汤我都要自己喝了呢。”
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