小说123

第39道千层蛋糕（第2页）

但是……王佳淼对着缝线处仔细查看。

末篇日记和下页的空白页间的厚度有点落差，违和的不自然。

被切掉了？

虽然认识到有这个可能但是她也做不了什么，王佳淼将日记本重新放回书架上。

这个“苏瞳”是谁？童奕书的“秘密”又是什么？

照原主的日记和刚刚的梦看来，这个童奕书不单纯啊……

***

无盐奶油放入锅中加热融化，持续搅拌直到呈现咖啡色后熄火放凉。鸡蛋、中筋面粉、细砂糖、盐等材料混合后，王佳淼加入温牛奶和刚刚的液状奶油继续搅拌，在充分搅拌均匀后完成生面糊。

将生面糊放入冰箱冷藏后，紧接着王佳淼开始动手制作卡仕达酱。

把牛奶加热，等到沸腾了之后熄火放凉。这个时候她取另一个锅子将鸡蛋、中筋面粉、细砂糖放入，用打蛋器手打。等到呈现类似勾芡的粘稠状，再将香草夹和刚刚的牛奶加进，放到炉子上开小火接着搅打。

在打蛋器的搅拌下，卡仕达酱逐渐成型。等到放凉后加入鲜奶油混合均匀，变成了像冰淇淋一样的霜状就完成了。

取出刚刚急冷后的生面糊，王佳淼撸起袖子准备长期抗战。

舀出一匙面糊，小心翼翼地铺在平底煎锅上。在面糊的边上凝固后，王佳淼迅速地将可丽饼皮翻面。这个“翻面”的动作需要一直反覆，直到呈现豹纹色后才算完成。

不到的饼皮王佳淼必须煎47片，才能完成唐飞指定的千层蛋糕。

眼看时间有点赶，王佳淼心生一计。

一二三四，除了刚刚的锅子外，她又起了三个炉。

分别将生面糊倒进锅里，王佳淼精确地在饼皮变色的时候取出、再倒进新的。

还好王佳淼要做之前净空了厨房，否则要是让任何一个懂厨艺的人看见她居然起了4个锅在煎面糊，非得吓死不可。

千层蛋糕最重要的就是面皮，不仅要薄，厚度还要均匀。控制一个锅内每片面皮的厚度、焦度一致已经非常不容易了，更何况是同时用四个锅去煎？

但是王佳淼煎好的面皮不仅大小全部都一样，就连厚薄度都完全相同，简直像是一个模子印出来的！

主人比自己还厉害什么的，要是厨子看见了……

虽然王佳淼不是因为这个原因才净空厨房，但是歪打正着她避免了一波离职潮。

***

带着做好的东西，王佳淼准时抵达和唐飞约定的地点。

唐飞靠在车旁，看见王佳淼后笑着跑上前。

“妳来了！”

“抱歉，你好像等很久了？”

“没有没有，其实我也刚到。”

王佳淼看着唐飞额前的细汗和有些濡湿的衣领边，忍不住露出一个发自内心的微笑。

想不到还挺体贴的么，这个千层蛋糕做的值。

唐飞看着王佳淼的笑容，又心律不整了。

几天前自己接到舅舅的电话，听到他的要求时可吓得不轻。

要他带佳佳出去玩？他有听错么？

虽然有些惊讶但是舅令如山，唐飞义不容辞地接下杨奇峰赋予他的“任务”。