白杜鹃从地仓子里找了些爷爷晒干的野蘑菇,然后把沙半鸡褪毛开膛。
内脏归小玉。
用水反复冲洗干净,整只沙半鸡入吊锅,锅里加足了冰凉的山泉水。
锅底添加了好几块干木柴,火苗舔舐着锅底。
过了一会,锅里的水咕嘟咕嘟地冒泡,浮起一层灰白的沫子。
白杜鹃拿着木勺,凑到锅边一勺一勺把锅里的沫子撇净。
一丝若有若无的香气悄悄弥散开来。
就连小玉都被这味道吸引了,时不时舔着鼻子。
它知道自己是猎犬,它表现的很体面,并没有上前讨要。
汤煮了一阵子白杜鹃把锅底的柴火撤了一些,只留着很少的火继续熬煮。
慢煨了近两个小时,锅里沙半鸡骨酥肉离。
白杜鹃这时才加入野蘑菇和山葱细丝,临出锅前撒入粗粒盐。
她盛了一勺汤,倒在搪瓷缸里。
汤清如水,但却是蕴含着难以言喻的山野奇鲜。
她喝了一口汤。
一股暖意像解冻的小溪,流入肺腑。
不远处传来四眼和黑虎的叫声。
小玉立即站起来,汪汪叫着像是在回应着同伴。
爷爷回来了!
白杜鹃也跟着站起来。
不一会,白志勇带着两条猎犬出现在山路上。
“爷爷!”白杜鹃跑上去迎接。
小玉跟在她的后面一路摇着尾巴。
白志勇肩膀上扛着头小野猪,一只手里还倒提着两只野鸡。
四眼和黑虎最先跑到白杜鹃面前,跳起来往她身上撞。
白杜鹃先摸了一把四眼,再去摸黑虎。
“你怎么来了?”白志勇看到她还是很高兴的,但是老头子向来嘴硬,从来说不出什么温情的话来。
白杜鹃已经摸清了老爷子的脾气,自然不会往心里去。
“我来看看你,我煮了汤,爷爷你一会趁热喝点。”白杜鹃上前接过白志勇手里的两只野鸡。
白志勇走到地仓子门口,看了看外面支着的吊锅,鼻子动了动,“飞龙汤?”
“我上午打了一只,你快尝尝。”白杜鹃盛了满满一茶缸的汤,里面还有半缸子沙半鸡的肉。