&ldo;你们好好钓鱼,我去那边溜达、溜达。&rdo;丁海杏指着海滩道。
&ldo;你去吧!&rdo;战常胜头也不抬的说,如鹰隼般的双眸,紧盯着海面。
丁海杏溜达着走到了岩石后面,蹲在海边,释放精神力,大冬天的谁会来这鸟不拉屎的地方,将空间中的海鱼,附和这一代海域的,海鱼放进海里。
利用精神力,牵引着这些鱼儿,游到到了战常胜身边,甚至跃出了海面。
&ldo;嘶……&rdo;战常胜看着这么多的海鱼,&ldo;这还用钓吗?&rdo;直接拿出渔网捞鱼,渔网就是用鱼儿钓上来后,网鱼的渔网。
&ldo;啧啧……&rdo;战常胜直接弯腰从海里就捞出一网鱼,四五条,一条足有四五斤重,激动地喊道,&ldo;杏儿,红缨,过来看看好多鱼。&rdo;
丁海杏闻言跑了过来,拉着背对着战常胜坐在另一侧的段红缨,扭过身子,看着战常胜网里鱼,禁不住瞪大眼睛,这么多鱼啊!
&ldo;杏儿,我来杀鱼?你来捞鱼。&rdo;战常胜将渔网里的鱼倒在码头上,将渔网递给了丁海杏,&ldo;快点儿,别让鱼跑了。&rdo;
自己蹲下来,将鱼一巴掌给拍死了,去鳞、鳃、内脏,洗净,片开,一气呵成,绝不拖泥带水。
然后用海水洗干净,他可记得他家杏儿说的,用海水洗鱼的好处,这样做的风干鱼优点,一是不招苍蝇,二是海鱼用海水洗,味道好。
洗干了整齐的码放在背篓里,回到家后在由杏儿腌制。
丁海杏捞了五次,直接捞上来二十多条鱼,都是鲅鱼,这些鱼常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近,所以才不会被人抓着小辫子。
鲅鱼捕捞的最好季节是秋季,在资源丰富的现在,太阳摸山前下流网,网浮、标芒绵延十几里,翌日晨起,常有三四千尾,体重三四千克的喜人收获。
而正直隆冬,丁海杏只能说运气来了,谁也挡不住。
&ldo;我可算是知道了,原来鱼是这么&lso;钓&rso;的。&rdo;战常胜不服不行啊!&ldo;你可真是幸运!&rdo;
&ldo;嘻嘻……老天疼憨人。&rdo;丁海杏看着他们俩道,&ldo;走,咱们回家做鱼丸吃。&rdo;
&ldo;好勒!&rdo;战常胜带着老婆孩子满载而归。
鲅鱼肉多刺少,味道鲜美,营养丰富,而且肉质坚实紧密,非常适合做鱼丸。
&ldo;我来处理鱼,把鱼刺给剔除来。&rdo;丁海杏从背篓里拿出三条鱼来。
&ldo;等一下!&rdo;战常胜从墙上的挂钩取下来围裙系在了她身上。
系好围裙的丁海杏,将手中的鲅鱼沿着腹部纵向切开,用刀的侧面拍鱼肉,使其肉质变得疏松。将鱼翻过来,很轻松就能将中间的那个主刺剔除掉。鱼腹部的刺也能很轻松地拔掉。
&ldo;这么神奇!&rdo;战常胜惊讶地说道,说着拿下自己的围裙,递给了她道,&ldo;我来试试。&rdo;